Traiteur événementiel
Cocktail, buffet ou dîner assis : nous choisissons le traiteur partenaire adapté à votre événement, nous coordonnons son service avec la musique et le déroulé de la soirée, et vous gardez un seul interlocuteur.
Baska Events n'est pas un traiteur. Notre métier, depuis 2022, c'est le DJ et l'animation de vos soirées. Pour le repas, nous travaillons avec des traiteurs partenaires, que nous choisissons selon le format, le nombre d'invités et le lieu de votre événement, à Paris et en Île-de-France.
Notre rôle : comprendre vos envies et vos contraintes, transmettre un brief clair au traiteur, caler les horaires de service avec la musique et les prises de parole, puis rester votre contact jusqu'au jour J. Vous n'avez pas à coordonner vous-même le traiteur, le lieu et le DJ.
Vous organisez un cocktail d'entreprise à Paris, un mariage avec DJ ou une soirée de Noël d'entreprise ? Le repas fait partie du même devis que la musique.
Formules
La formule dépend du moment de la journée, du nombre d'invités et de ce que vous voulez favoriser : les échanges debout ou un repas à table.
Canapés, verrines et pièces sucrées servis debout, pendant un vin d'honneur, une inauguration ou une soirée de networking. Les quantités se calculent selon la durée et le nombre d'invités : plus le cocktail remplace un repas, plus il faut prévoir de pièces par personne.
Afterwork, vœux, lancement, vin d'honneur
Des plats chauds et froids en libre-service ou avec service assisté, avec des options végétariennes. Pratique pour un grand nombre de convives ou un déjeuner d'entreprise, et plus souple qu'un service à table.
Déjeuner d'équipe, fête de famille, grande jauge
Entrée, plat et dessert servis à table, avec un menu adapté à la saison et à vos invités. Le service en salle se cale sur les prises de parole et sur l'ouverture de la piste de danse.
Mariage, gala, dîner de fin d'année
Un petit-déjeuner d'accueil ou un brunch pour un séminaire : viennoiseries, fruits, boissons chaudes et jus. Les horaires de service suivent le programme de la journée.
Séminaire, convention, lendemain de mariage
Tarifs
Le devis est gratuit et détaille ce qui est compris. Vous le recevez sous 48 h.
Méthode
Déroulé
Un repas réussi tient autant au timing qu'au menu. Voici les repères que nous fixons avec le traiteur et le DJ.
Un fond musical qui laisse parler les invités pendant que les plateaux circulent.
Une musique plus douce, et des discours placés entre deux plats plutôt qu'au moment du service.
Le dessert ou le gâteau annonce l'ouverture de la piste : le DJ prend le relais au bon moment.
La fermeture du bar et le départ du personnel de service se décident avec l'heure de fin de la musique.
Végétarien, vegan, sans gluten, allergies : indiquez-les dès la demande de devis, avec le nombre de personnes concernées. Nous les transmettons au traiteur, qui prévoit des alternatives et les signale au service le jour J.
Pour une allergie sévère, prévenez-nous le plus tôt possible. Pour une exigence religieuse, dites-le dès le premier échange : nous vérifions avec nos partenaires ce qu'il est possible de proposer pour votre date.
Traiteur, musique d'ambiance et sono pour les discours.
Dîner assis, programme de la soirée et DJ pour la piste.
Repas de fin d'année, animation et soirée dansante.
Le DJ qui accompagne le repas puis lance la piste.
Zones d'intervention
Nos traiteurs partenaires interviennent à Paris et dans toute l'Île-de-France, dans vos locaux ou dans un lieu privatisé.
Questions fréquentes
Prix, service, délais et régimes alimentaires
Date, lieu, nombre d'invités, formule et budget par personne : envoyez-nous ces éléments, nous revenons vers vous sous 48 h avec une proposition de nos traiteurs partenaires, coordonnée avec la musique.